Kuo skiriasi stiklas ir krištolas? .
A: Atsakymas yra c. „Crystal“ švino kiekis yra ne mažesnis kaip 24 procentai, o stiklas neturi švino.
Bendrosios sąlygos: Daugumos žmonių virtuvės spintelėse laikomi indai vadinami kasdieniais stiklo indais. Šie daiktai pasižymi tvirta, beveik nesugriaunama kokybe, padedančia atlaikyti šimtus indų plovimų ir kritimų nuo skaitiklių ir stalų. Stiklo dirbiniai, skirti smulkesniam naudojimui, taurės su išgraviruotu dizainu ir plonais pieštuko stiebais, dažnai vadinami kristalais. Bet ar tai tikrai krištolas?
„Crystal“ iš tikrųjų yra tam tikras stiklas, vertinamas dėl smulkių detalių, taip pat dėl jo lūžio ir aiškumo. Stiklas, atvirkščiai, yra šiek tiek šiurkštesnis. Paprastam žmogui iš pirmo žvilgsnio juos atskirti gali būti sudėtinga. Tačiau jei ketinate nusipirkti brangų stiklo indų rinkinį, nepakenktų žinoti šių dviejų skirtumus, kad galėtumėte gerai nusipirkti.
Crystal
- Sulaiko šviesą (pvz., Žėrintis)
- patvaresnis; ratlankį galima padaryti labai ploną
- Yra akytas ir dažniausiai neplaunamas indaplovėje
- švino ir be švino parinktys
- Brangus ($ $ $)
Stiklas
- Paprastai pigesnis (USD)
- Neakytas ir plaunamas indaplovėje
- Borosilikatinis stiklas suteikia aukščiausios klasės patvaraus stiklo pasirinkimą
Stiklo privalumai
Yra labai daug stiklo rūšių, todėl pakanka pasakyti, kad šiame straipsnyje pateikiami pagrindiniai dalykai. Tačiau pagrindinis stiklo privalumas yra tai, kad jis nėra akytas ir inertiškas, o tai reiškia, kad jis nesugeria cheminių aromatų ir nesudaro korozijos, jei plaunate jį indaplovėje.
Daugelio stiklinių vyno taurių kraštas bus su ilgaamžiškumu, o tai nėra pageidautina savybė mėgautis vynu. Štai kodėl stiklinės vyno taurės dažniausiai gaminamos ir parduodamos pigiau. Tačiau yra vienas stiklo tipas, turintis didelį potencialą, tai yra borosilikatinis stiklas. Jis pasižymi dideliu patvarumu, atsparumu karščiui ir įbrėžimams - jei esate susipažinę su „bodum“ kavos stikliniais puodeliais, jie taip pat gaminami iš borosilikato.
„Crystal“ privalumai
Kristalas yra šiek tiek klaidinantis terminas, jis iš tikrųjų turėtų būti vadinamas švino stiklu (arba mineraliniu stiklu), nes jis neturi kristalinės struktūros. Kristalo privalumas yra jo sugebėjimas plonai suktis. Tai ypač naudinga vyno taurėms prie stiklo krašto/krašto, kur jis gali būti labai plonas, bet vis tiek gana stiprus.
Švino stiklas taip pat sulaužo šviesą, o tai yra pageidautina, kai deginate vyną. Yra dar vienas krištolo tipas, kuris sužavės žmones su indaplovėmis, vadinamas bešviniu kristalu. Paprastai jis pagamintas iš magnio ir cinko. Bešvinis kristalas yra ne tik patvarus, bet ir plaunamas indaplovėje. Ne tai, kad aš kada nors įdėčiau vieną į savo indaplovę, bet restoranai tai daro, todėl galite ir jūs!
Švinas vs bešvinis kristalas
Kalbant apie kokybę, abiejų tipų kristalus-be švino ir be švino-galima pagaminti iš labai puikių akinių. Tradiciškai visas krištolo stiklas buvo švino stiklas ir daugelis jo vis dar yra. Tai nėra pavojinga kaip taurė, nes vynas nėra pakankamai ilgai veikiamas stiklo indų, kad išplautų šviną. Tai atsitinka tik ilgai sandėliuojant, pavyzdžiui, jei viskį ilgiau nei savaitę laikysite krištolo viskio dekanteryje.
Ne visi kristalai yra lygūs
Jungtinėje Karalystėje stiklo gaminyje turi būti ne mažiau kaip 24% mineralinių medžiagų. Mineralų procentinė dalis turi įtakos kristalų stiprumui. Tačiau JAV yra mažai reglamentų, susijusių su terminu „krištolo stiklas“, ir gamintojai gali netinkamai vartoti šį terminą.
Kuris geresnis?
Renkantis vyno taures, geriausias būdas pradėti yra galvoti apie savo asmeninę situaciją.
- Jei nekenčiate rankų plovimo, ieškokite bešvinio krištolo ar standartinio stiklo
- Jei dažnai laužote daiktus, ieškokite stiklo ir tęskite vakarėlį.
- Jei norite geriausio, įsigykite rankomis verptą kristalą
- Jei myli savo mamą, nusipirk ir jai kristalų.
Pavyzdžiui, jei turite vaikų ar kačių, galbūt norėsite pasirinkti nebrangų stiklo indų tirpalą arba akinius be kotelių, kurie yra mažiau linkę nukristi. Tai reiškia, kad jei galite turėti tik 1 ar 2 specialias krištolo taures, skirtas retkarčiais pasimėgauti vynu, jie labai pakeičia degustaciją, net jei tai tik jausmas.
„Crystal“ dažnai vartojamas kaip bendras terminas bet kokiems stikliniams indams, kurių forma yra elegantiškesnė nei kasdien naudojami stikliniai indai ar želė indeliai. Nepaisant to, tai ne visada yra tiksli etiketė.
Standartų laikymasis: Pasak Johno Kennedy, Waterfordo Vaterforde, Airijoje, techninių paslaugų vadovo, yra labai konkrečių gairių, kas yra tikras krištolas. Kennedy atkreipia dėmesį į tris pagrindinius kristalo kriterijus: švino kiekis viršija 24 procentus, tankis viršija 2,90 ir atspindžio indeksas yra 1,545.
Šias specifikacijas 1969 m. Nustatė Europos Sąjunga - pagrindinis prekybos blokas iš 15 Europos šalių. Kennedy teigia, kad JAV niekada nenustatė savo kriterijų, tačiau muitinės tikslais priima Europos standartą.
Švino pašalinimas: Pasak Kennedy, pagrindinis kristalo ingredientas yra švinas. Vaterfordo kristalas tradiciškai turi apie 32 procentų švino. Nors kai kuriuose smulkesniuose stiklo induose gali būti švino, viskas, kas yra žemesnė nei 24 proc. Standartas, nelaikoma krištolu. Įprastuose stiklo induose yra apie 50 procentų silicio dioksido (smėlio), bet nėra švino.
Ar tai tikra? Gali būti sunku atskirti tikrus kristalus nuo kristalų. Pasak Kennedy, tik ekspertas gali aptikti tikrą kristalą iš matymo. Nepaisant to, yra keletas skiriamųjų savybių, padedančių aptikti tikrąjį dalyką. Dėl didelio švino kiekio krištolo žiedai, kai jie švelniai paliečiami, yra sunkesni už įprastus stiklo indus. Jis taip pat turi šviesią, sidabrišką spalvą. Laikant tinkamoje padėtyje, šviesos lūžis ir sklaida iš kristalo sukuria atspalvių vaivorykštę.
Turinys