Guayakí Yerba Mate. Yerba mate augalo lapai ir šakelės džiovinami, paprastai ant ugnies, ir mirkomi karštame vandenyje, kad būtų paruošta žolelių arbata. „Yerba mate“ gali būti patiekiamas šaltas arba karštas. Šis gėrimas, paprastai žinomas tiesiog kaip mate, yra populiarus kai kuriose Pietų Amerikos dalyse. Kaip ir juodojoje arbatoje, yerba mate yra kofeino, kuris yra stimuliatorius.
JAV „yerba mate“ yra plačiai prieinama sveiko maisto parduotuvėse ir internete. „Yerba mate“ šalininkai teigia, kad jis gali sumažinti nuovargį, skatinti svorio metimą, palengvinti depresiją ir padėti gydyti galvos skausmą bei įvairias kitas ligas. Nėra galutinių įrodymų, kad šie teiginiai yra pagrįsti.
Vienas iš galimų paaiškinimų yra tas, kad yerba mate yra policiklinių aromatinių angliavandenilių (PAH), kurie, kaip žinoma, yra kancerogeniniai. (Tabako dūmuose ir ant grotelių keptoje mėsoje taip pat yra PAH.) Reikia atlikti daugiau tyrimų dėl „yerba mate“ saugumo ir šalutinio poveikio.
Jei „Yerba mate“ yra jūsų arbatos puodelis, mėgaukitės saikingai. Tačiau, kaip visada, pasitarkite su gydytoju prieš bandydami bet kokį žolelių produktą
Gali padėti numesti svorio ir pilvo riebalų
Yerba mate ir svorio metimas. Tyrimai su gyvūnais rodo, kad yerba mate gali sumažinti apetitą ir pagreitinti medžiagų apykaitą, o tai gali padėti numesti svorio ( 18 ).
Atrodo, kad sumažėja bendras riebalų ląstelių skaičius ir sumažėja riebalų kiekis ( 19 ).
Žmonių tyrimai rodo, kad tai taip pat gali padidinti saugomų riebalų kiekį, sudegintą energijai ( 12 , dvidešimt ).
Be to, 12 savaičių trukmės tyrime, kuriame dalyvavo žmonės su antsvoriu, tie, kurie per dieną suvartojo 3 gramus yerba mate miltelių, vidutiniškai numetė 1,5 svaro (0,7 kg). Jie taip pat sumažino juosmens ir klubų santykį 2%, o tai rodo, kad pilvo riebalai yra prarasti. dvidešimt vienas ).
Palyginimui, dalyviai, vartoję placebą, vidutiniškai priaugo 2,2 kg (2,8 kg) ir padidino juosmens ir klubų santykį 1% per tą patį 12 savaičių laikotarpį ( dvidešimt vienas ).
SANTRAUKA „Yerba mate“ gali sumažinti apetitą, pagreitinti medžiagų apykaitą ir padidinti sudegintų riebalų kiekį. Tai gali padėti numesti svorio.
Turtingas antioksidantų ir maistinių medžiagų
„Yerba mate“ yra keletas naudingų augalų maistinių medžiagų, įskaitant ( Šaltinis ):
- Ksantinai: Šie junginiai veikia kaip stimuliatoriai. Jie apima kofeiną ir teobrominą, kurie taip pat randami arbatoje, kavoje ir šokolade.
- Kofeilo dariniai: Šie junginiai yra pagrindiniai arbatą stiprinantys antioksidantai.
- Saponinai: Šie kartūs junginiai turi tam tikrų priešuždegiminių ir cholesterolio kiekį mažinančių savybių.
- Polifenoliai: Tai didelė antioksidantų grupė, susijusi su sumažėjusia daugelio ligų rizika.
Įdomu tai, kad yerba mate arbatos antioksidacinė galia yra šiek tiek didesnė nei žaliosios
Be to, „yerba mate“ gali būti septynios iš devynių esminių amino rūgščių, be to, beveik visi jūsų organizmui reikalingi vitaminai ir mineralai ( Šaltinis ).
Tačiau arbatoje yra labai mažai šių maistinių medžiagų, todėl mažai tikėtina, kad ji labai prisidės prie jūsų dietos.
SANTRAUKA „Yerba mate“ yra antioksidantas, turintis daug naudingų augalų maistinių medžiagų.
Gali padidinti energiją ir pagerinti psichinį dėmesį
Guayaki yerba mate kofeino kiekis
At 85 mg kofeino viename puodelyje , yerba mate yra mažiau kofeino nei kava bet daugiau nei puodelis arbatos ( 4 ).
Todėl, kaip ir bet kuris kitas kofeino turintis maistas ar gėrimas, jis gali padidinti jūsų energijos lygį ir jaustis mažiau pavargęs.
Kofeinas taip pat gali paveikti tam tikrų signalinių molekulių kiekį jūsų smegenyse, todėl jis ypač naudingas jūsų psichiniam susikaupimui ( 5 , 6 ).
Keli tyrimai su žmonėmis pastebėjo geresnį budrumą, trumpalaikį atsiminimą ir reakcijos laiką dalyviams, kurie suvartojo vieną dozę, kurioje buvo 37,5–450 mg kofeino ( 7 ).
Be to, tie, kurie reguliariai vartoja „yerba mate“, dažnai sako, kad tai padidina budrumą, kaip kava, tačiau be nervingo šalutinio poveikio.
Tačiau šie liudijimai dar nėra moksliškai įrodyti.
SANTRAUKA Dėl savo kofeino kiekio „yerba mate“ gali padėti padidinti jūsų energijos lygį ir padidinti jūsų psichinį susikaupimą.
Gali pagerinti fizinį našumą
Taip pat žinoma, kad kofeinas pagerina raumenų susitraukimus, sumažina nuovargį ir pagerina sportinę veiklą iki 5% ( 8Patikimas šaltinis , 9Patikimas šaltinis , 10Patikimas šaltinis , vienuolikaPatikimas šaltinis ).
Kadangi „yerba mate“ yra vidutiniškai daug kofeino, jį geriantys gali tikėtis panašios fizinės veiklos naudos.
Tiesą sakant, vieno tyrimo metu tie, kuriems buvo duota viena 1 gramo kapsulė maltų yerba mate lapų prieš pat pratimą, sudegino 24% daugiau riebalų vidutinio intensyvumo pratimų metu ( 12Patikimas šaltinis ).
Didesnis priklausomumas nuo riebalų degalams treniruočių metu taupo jūsų angliavandenių atsargas kritiškoms didelio intensyvumo akimirkoms, pavyzdžiui, važiuojant dviračiu į kalną ar sprintant link finišo linijos. Tai galėtų reikšti geresnius sportinius rezultatus.
Optimalus „yerba mate“ kiekis, kurį reikia išgerti prieš mankštą, šiuo metu nežinomas.
SANTRAUKA „Yerba mate“ padidina jūsų kūno priklausomybę nuo riebalų kuro metu. Tai taip pat gali pagerinti raumenų susitraukimus ir sumažinti nuovargį, o tai gali prisidėti prie geresnės fizinės veiklos.
Gali apsaugoti nuo infekcijų
„Yerba mate“ gali padėti išvengti bakterijų, parazitų ir grybelių infekcijų.
Vieno mėgintuvėlio tyrimo metu nustatyta, kad didelė yerba mate ekstrakto dozė buvo išjungta E. coli bakterijos, sukeliančios apsinuodijimo maistu simptomus, tokius kaip skrandžio spazmai ir viduriavimas ( 13Patikimas šaltinis , 14Patikimas šaltinis ).
Yerba mate esantys junginiai taip pat gali užkirsti kelią augimui Malassezia furfur grybelis, atsakingas už pleiskanojančią odą, pleiskanas ir tam tikrus odos bėrimus ( penkiolika ).
Galiausiai tyrimai rodo, kad jame esantys junginiai gali šiek tiek apsaugoti nuo žarnyno parazitų ( 1Patikimas šaltinis ).
Nepaisant to, dauguma šių tyrimų buvo atlikti su izoliuotomis ląstelėmis. Šiuo metu neaišku, ar ši nauda yra vienoda žmonėms, ir reikia daugiau tyrimų ( 16 , 17Patikimas šaltinis ).
SANTRAUKA „Yerba mate“ gali turėti tam tikrų antibakterinių, priešparazitinių ir priešgrybelinių savybių. Tačiau reikia daugiau tyrimų.
„Yerba Mate“ modernizavimas
Netrukus po to, kai pirmą kartą patyriau porą (ir iškart įsimylėjau), pradėjau kurti „YouTube“ vaizdo įrašus. Kai kurie buvo su mano broliu, kiti - su draugais, kuriuos sutikau gyvendamas Abu Dabyje, o sauja buvo tik aš, moliūgas ir mano mintys (kaip dabar). Viena iš pirmųjų „Yerba Mate“ kompanijų, su kuriomis aš kada nors kalbėjau, buvo Guayaki, kuri daugiau nei dosniai siuntė nemokamus draugus, marškinėlius, lipdukus, moliūgus, bombas ir dar daugiau. Buvau nustebintas tuo, kokie nuostabūs buvo visi, su kuriais bendravau, pavyzdžiui, Stivenas, Deivas, Patrikas ir kiti, su kuriais kalbėjau el. Paštu, telefonu arba galiausiai susitikau asmeniškai.
Laikui bėgant aš daug daugiau sužinojau apie porą: istoriją, tradicijas, naudą sveikatai, mokslą ir didžiulį viso to grožį. Aš buvau moliūgas ir lemputė tipo vaikiną, ir nors aš vertinau kitus Guayaki gaminius, tokius kaip jų putojančios skardinės, stikliniai buteliai ir energijos šūviai, aš nebuvau tikras, kaip jaustis dėl šio suvokto senovės tradicijos modernizavimo. Dalis manęs jautėsi prieštaringai, kad žmonės mėgaujasi putojančio draugo skardinėmis, niekada neėmę moliūgo. Tačiau šiandien atsigręžiu į savo kūdikystę poros pasaulyje ir suprantu, kad buvau ne tik snobas, bet ir uždaras, nes kaip kas nors geria mate yra kur kas mažiau svarbus nei jie jį geria.
„Guayaki“ padarė geresnį darbą nei bet kuri kita valstijose įsikūrusi bendrovė, platindama gėrimą milijonams žmonių (oficialių duomenų nėra, bet galiu tik įsivaizduoti), plačiai platindamas skardines ir stiklinius gėrimus, o tai yra naudinga dėl kelių priežasčių. . Pirma, žmonės valgo porą, nors ir ne tradiciniu būdu, o tai gali duoti tik daugiau gėrio. Gera jų kūnui, aplinkai (daugiau apie tai žemiau) ir pasauliui. Antroji priežastis yra ta, kad esu įsitikinęs, jog kai kurie žmonės, pasiėmę skardinę ar butelį ir šiek tiek ištyrę, galiausiai bando gerti porą su moliūgu ir lemputė , dar labiau gilindami savo vertę dėl geros žolelės.
Išvada
Taigi dabar atėjo laikas man imtis viso to. Ar Guayakí yra tikrasis sandoris? Manau, kad atsakymas priklauso nuo tavęs. Manau, kad jie jums pasiūlys būtent tai, ką perkate. Taigi, jei jūs ieškote geriausios „yerba mate“ patirties, bet perkate „Yerba Mate Wild Berry“ skonio „yerba“, tada bijau, kad pasirinkote prastai. Šio straipsnio metu aš vis dar nebandžiau Guayakí palaidų lapų tradicinės yerba, todėl šiuo metu apie tai galiu pasakyti labai mažai.
Turinys
- Gali padėti numesti svorio ir pilvo riebalų
- Turtingas antioksidantų ir maistinių medžiagų
- Gali padidinti energiją ir pagerinti psichinį dėmesį
- Kofeinas taip pat gali paveikti tam tikrų signalinių molekulių lygį jūsų smegenyse, todėl jis ypač naudingas jūsų psichiniam susikaupimui (5, 6).
- Gali pagerinti fizinį našumą
- Gali apsaugoti nuo infekcijų
- „Yerba Mate“ modernizavimas
- Išvada